Ingrediente:
-
300 g de brânză slabă de vaci
- 6 clementine (mandarine)
- 3 albuşuri de ou
- 20 gr de zahăr vanilat
- 10 g zahăr pudră
Mod de preparare:
Amestecați brânza și zahărul vanilat.
Bateți albușurile spumă cu zahărul pudră. Adăugați cu grijă spuma în amestecul de brânză cu zahăr.
Curățați clementinele de coajă și, pe cât posibil, eliminați membrana albă.
În 6 cupe, puneți felii de clementine şi acoperiți cu spuma de bezea. Se presară cu coajă și felii de clementine. Pătrați la rece până la servire.
Nutriție/ porție: 103,6 calorii – 15,1 g carbohidrați – 14,8 g proteine – 1,03 g grăsimi
