Lipsa de energie şi senzaţia de oboseală asociate unei stări de visare, melancolie sau poate chiar depresie sunt stări deseori întâlnite primăvara. Acestea pot fi manifestări ale asteniei de primăvară, datorită provocărilor prin care trece organismul pentru a se adapta la noul anotimp. Expunerea la soare, plimbările prin natură şi exerciţiile fizice susţin întregul proces.
Dar dacă toate acestea reprezintă o carenţă de vitamine şi minerale? În ciuda alimentaţiei variate, pe fondul anumitor boli sau chiar a lipsei de nutrienţi din alimente, pot apărea avitaminoze şi anemii, caracterizate prin epuizare, probleme de memorie, incapacitatea de concentrare şi stări depresive.
Rolul vitaminelor şi mineralelor în sistemul energetic celular
Vitaminele B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 şi B12)
Toate vitaminele B (cu excepția folatului) sunt implicate în multiple etape ale sistemului de producere a energiei la nivel celular. Ele sunt esenţiale în metabolismul carbohidraţilor, al grăsimilor şi proteinelor, precum şi în transportul oxigenului prin sânge, alături de fier. Vitaminele B (inclusiv folatul) contribuie la formarea sinapselor, dezvoltarea axonilor şi geneza mielinei, la dezvoltarea neuronală şi la sinteza de neurotransmiţători, cu efecte asupra funcțiilor generale ale creierului, dar şi cele reflectate în schimbările de dispoziție, iritabilitate și somn.
Vitamina C
Ea joacă un rol important în producerea de energie la nivel celular, iar un aport insuficient de vitamina C poate fi responsabil pentru slăbiciune sau dureri musculare. În plus, vitamina C este un antioxidant important cafre protejează celulele de acţiunea radicalilor liberi, susţinând funcţia imunitară şi vindecarea organismului. Deficitul de vitamina C în creier poate provoca stres oxidativ și neurodegenerare.
Fier
Fierul este o componentă esenţială a sângelui - aproape două treimi din fierul din organism se găsesc în hemoglobin - fiind responsabil pentru transportul oxigenului în sânge: de la plămâni către ţesuturi şi, în mod special, către muşchi. Anemia feriprivă afectează capacitatea de rezistență a musculaturii și eficiența energetică.
Magneziu
Magneziul este implicat în transportul potasiului și calciului, la nivel nervos fiind important pentru coordonarea neuromusculară, contracţia musculară şi protecţia împotriva supraexcitării celulare. Simptome ale deficienței de magneziu: oboseală, letargie, ameţeală și lipsa poftei de mâncare.
Surse alimentare de vitaminele B, C, fier şi magneziu: carne şi organe, ouă, drojdie, leguminoase, cereale, ciuperci, avocado, citrice şi alte fructe, legume cu frunze verzi, nuci şi seminţe, banane, avocado, ciocolată neagră, cereale integrale.
